مصرف میوه خشک در بین ایرانیان جایگاه بسیار بالایی دارد. حال قبل از پرداختن به بهترین قیمت روز این محصول در خرید و فروش عمده، به چرایی و چگونگی رسیدن میوه خشک به چنین جایگاهی در بین مردم می پردازیم.
در تعاریفی که برای خشکبار ارائه شده است، تمامی دانه ها و مغزها مانند فندق، بادام، پسته و انواع دانه ها و میوه های خشک مانند توت خشک، کشمش و کشمش، خرمای خشک و سایر میوه های خشک در این دسته قرار می گیرند. این مغزها خواص زیادی برای سلامت افراد دارند که معمولا افراد در بین وعده های غذایی خود از آن ها استفاده می کنند.
آجیل و دانه ها دارای آنتی اکسیدان های قوی و مواد معدنی مفید برای بدن مانند سلنیوم، منیزیم و روی هستند که با مصرف آن ها افراد می توانند کالری بالایی دریافت کنند و نیاز روزانه خود را از ریزمغذی های هرم غذایی تامین کنند. از آنجایی که در سال های اخیر تعداد طرفداران میوه های خشک، این محصول با کیفیت صادراتی رو به افزایش است. در عین حال تولیدکنندگان بیشتری در این زمینه شروع به فعالیت کرده و میوه های مرغوب را به دو روش صنعتی (با دستگاه مخصوص) و دستی یا سنتی خشک کرده و برای فروش به بازار عرضه می کنند. گاهی اوقات میوه های خشک آنقدر کیفیت دارند که در بسته بندی های بسیار شیک و باکیفیت به کشورهای دیگر صادر می شوند و از این طریق ارز خوبی را به کشور وارد می کنند.
قیمت خشکبار
معمولا برندهای معتبر ایرانی بسته بندی میوه های خشک را در سایزهای مختلف با توجه به نیاز مشتریان انجام می دهند و با قیمت های متفاوت در بازار به فروش می رسانند. در ایران امکان تولید کلیه محصولات کشاورزی اعم از بادام، فندق، گردو، کشمش و انواع میوه ها وجود دارد. از آنجایی که ایران کشوری با چهار فصل است و در این منطقه وسیع، تنوع آب و هوایی بسیار زیاد است، در هر گوشه از این منطقه وسیع می توان محصولی را پرورش داد و استفاده کرد.
در هر شهر ایران در بین تمامی محصولات تولیدی، نوعی محصول با کیفیت بسیار بالاتر تولید می شود که در سراسر کشور شهرت دارد و حتی ممکن است شهرت جهانی پیدا کند. مثلا پسته رفسنجان; با توجه به هوای گرم و خشک استان کرمان، این محصول با کیفیت بسیار بالایی تولید شده و شهرت جهانی دارد. پسته رفسنجان طعم و ظاهر خوبی دارد و همه پسته ها به شکل یکدست و درشت تولید می شوند. به همین دلیل در رده پسته های مرغوب صادراتی قرار می گیرد. پسته ایران پس از ایالات متحده آمریکا در رتبه دوم و ترکیه در رتبه سوم قرار دارند. گردوی تویسرکان در استان همدان نیز از مرغوبیت بسیار بالایی برخوردار است و گردوی این منطقه را گردوی برفی یا گردوی پوست کاغذی می نامند. زیرا دارای هسته سفید و پوست بسیار نازکی است که به راحتی با دست شکسته می شود. از محصولاتی که در ایران کشت می شود و شهرت جهانی پیدا کرده است می توان به بادام مایی، فندق اشکورات، توت خشک مشهد و البته انواع خشکبار نیز اشاره کرد.
خرید و فروش خشکبار عمده
از جمله عواملی که باعث خرید و فروش عمده میوه خشک در بازارهای داخلی شده است می توان به سود خوبی که از خرید و فروش این محصول به دست می آید اشاره کرد.
همانطور که در متن بالا اشاره شد، خشکبار ایرانی از نظر کیفیت و طعم حرف اول را در جهان می زند و به نوعی نامی خاص و متداول است. در نتیجه می توان ارز بسیار خوبی از صادرات آن به دست آورد.
میوه های خشک ارزش غذایی بالایی دارند و می توانند برای میان وعده های کودکانی که علاقه ای به خوردن میوه های تازه ندارند مفید باشد. دانه ها انواع مختلفی دارند و هر کدام خواص منحصر به فرد خود را دارند. تخمه هندوانه، کدو تنبل، آفتابگردان و تخمه کدو تنبل انواع مختلفی از دانه ها هستند که می توانند به صورت خام یا بو داده مصرف شوند و حتی ممکن است با نمک، آب لیمو یا گلپر طعم دار شوند.
دانه ها دانه های چربی هستند که سرشار از ویتامین E و B6 هستند و برای بهبود و تسریع عملکرد مغز بسیار مفید هستند. البته برخی از دانه ها پرکالری هستند و باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کرد تا دچار اضافه وزن نشوند.
در هر 100 گرم تخمه هندوانه 300 کالری انرژی وجود دارد.
کشمش انواع مختلفی دارد که با توجه به روش خشک کردن نامهای متفاوتی به آن داده میشود.
کشمش جزو میوه های خشک طبقه بندی می شود و از جمله تنقلاتی است که مردم در اوقات فراغت خود از آن استفاده می کنند. آنها منابع غنی سدیم، ویتامین D و آهن هستند که در کاهش استرس و تنش های عصبی بسیار موثر هستند.
در برخی از فصول سال که برخی از میوه ها در دسترس نیستند، می توان از آنها به صورت خشک استفاده کرد. میوه ها را معمولاً با دستگاه های خشک کن صنعتی خشک می کنند زیرا در این صورت هم خواص میوه و هم ظاهر آن حفظ می شود.
خشک کردن میوه به روش سنتی زیر نور آفتاب باعث تیره شدن رنگ میوه می شود که می تواند در کاهش مشتریان و متقاضیان این محصول موثر باشد.
بهترین قیمت روز خشکبار
معمولاً در روزهای پایانی سال و با نزدیک شدن به عید نوروز، تقاضای مردم برای خرید آجیل و خشکبار باید افزایش یابد. بنابراین برخی افراد سودجو از طریق دلالان قیمت این محصولات را افزایش می دهند و شما نمی توانید خشکبار را با بهترین قیمت روز خریداری کنید.
معمولاً در ایام عید آجیل هایی که در بازار به فروش می رسد به صورت مخلوطی از چند آجیل است که به گفته برخی افراد خرید آجیل از این طریق بسیار مقرون به صرفه است. آجیل معمولا قیمت بالاتری در بازار دارد. هدف ما در این مقاله افزایش سطح آگاهی شما مشتریان عزیز از انواع خشکبار ایرانی و روش های خرید و فروش آن می باشد. در صورتی که قصد خرید این محصول را دارید می توانید از طریق راه های ارتباطی درج شده در سایت سفارش خود را ثبت نمایید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.